Se stai pensando di avviare un’attività itinerante (street-food, mescita bevande, pop-up su bici o cargo-bike) è fondamentale conoscere due aspetti:
- 1. il principio generale normativo
- 2. come si applica concretamente nel comune interessato (es. Roma)
Principio generale
- • Ogni comune può disciplinare il commercio su aree pubbliche in forma itinerante – con un mezzo mobile che non occupa un posteggio fisso – secondo la legge nazionale e regionale.
- • Le modalità (tipo di mezzo, dove può operare, per quanto tempo) dipendono dal comune.
- • Ci possono essere zone interdette o limitate (aree di tutela ambientale, parchi, centri storici, zone vincolate).
- • Se l’attività riguarda alimenti e bevande entrano in gioco anche norme sanitarie, igienico-sanitarie e autorizzazioni ASL.
- • Se l’area è gestita da un ente speciale (parco, riserva, ente ambientale) può applicarsi regolamentazione specifica oltre a quella comunale.
Il caso di Roma
Nel Comune di Roma la normativa prevede alcuni punti chiave:
• L’attività in forma itinerante è consentita “senza posteggio” su aree pubbliche ove non espressamente vietata. https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF59693
• È vietata l’attività itinerante in alcuni municipi o in aree speciali per tutela storica, artistica o archeologica.
https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF59693&pagina=4
• La vendita itinerante deve essere effettuata con mezzo mobile, la sosta consentita solo per il tempo necessario alla vendita/consegna e nel rispetto del Codice della Strada.
https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF59693&pagina=5
• È necessaria un’autorizzazione per commercio su area pubblica in forma itinerante, tramite SUAP competente.
https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF63032
• Per la somministrazione alimenti e bevande sono richieste le autorizzazioni previste dal Comune.
https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF44858
Qualche consiglio pratico
• Verifica presso l’ufficio commercio/area pubblica del Municipio di Roma se la zona in cui intendi operare è autorizzata o soggetta a limitazioni.
• Se operi in un’area protetta o parco gestito da ente distinto dal Comune, verifica regolamenti aggiuntivi.
• Verifica i requisiti tecnici, igienico-sanitari e autorizzativi prima di costruire o acquistare il mezzo.
